Cum de a combina gatit cu preocupare pentru sănătate


Microundele sunt o forma de valuri de radiații electromagnetice de energie electrică și magnetică se deplasează prin spațiu la un moment dat. Radiația electromagnetică este calculată în intervalul de energie foarte ridicat (raze gamma și raze X) la un capăt al spectrului în energie foarte scăzut (unde radio) la celălalt capăt al spectrului.
Microundele sunt în capăt al spectrului, cu consum redus de energie, a doua doar la unde radio. Ei au o lungime de undă de aproximativ 48 inch - lățimea capului uman.


Microundele sunt bazate pe magnetron (termenul vine de la cuvântul "magnet" și "electron"), care este, de asemenea, un dispozitiv pentru utilizarea la bord radar, care a fost folosit în timpul al doilea război mondial. Astfel, numele devreme pentru cuptoare cu microunde: radyodalnomer.
Magnetron este un tub în care electronii sunt expuși la două câmpuri magnetice și electrice, producând un câmp electromagnetic cu o frecvență de aproximativ 2450 megahertz (MHz) sau 24 GHz (GHz).
Microundele cauza încălzire dielectrică. Acestea sunt distribuite în interiorul cuptor cu microunde și absorbite de alimente ai pus în ea. Deoarece moleculele de apă sunt bipolare, cu sarcină pozitivă și negativă, se rotesc rapid alternativ câmp electric. Moleculele de apa din alimente vibreze puternic la frecvențe foarte mari, frecvența de vibrație este de milioane de ori pe secundă, creând frecare moleculare, care încălzește mâncarea.


Dacă produsul sau la instalația, situat în cuptorul cu microunde, nu apa, nu va fi capabil să se supună acest sens termic și va rămâne rece.
Structura moleculei de apă este rupt și prost deformate. Acest lucru este diferit de la alimente de încălzire convențional, atunci când căldura convective sunt transferate în afara, în interiorul. Gătit în cuptorul cu microunde începe cu molecule care sunt prezente în apă.
Contrar credintei populare, un cuptor cu microunde gătește cuptor alimente nu "interior". Când se prepară o mâncare masiv, cuptor cu microunde incalzeste straturile exterioare și straturile interioare sunt preparate în principal prin efectuarea de căldură de la stratul exterior spre interior cald.

Din moment ce nu toate părțile produsului care conține aceeași cantitate de căldură de apa este inegală.
În plus, microunde creează noi compuși, numiți compuși radiolitici care nu se găsesc în corpul uman și natura. Oamenii de stiinta inca nu cunosc acești compuși pentru a vorbi cu încredere despre impactul lor asupra organismului uman.
Pe lângă frecare forțată, care creează căldură, numit efect termic este, de asemenea, efecte atermane nu sunt bine înțelese, deoarece acestea sunt dificil de măsurat. Aceste efecte sunt atermycheskymy asumat responsabilitatea pentru cele mai multe dintre deformarea și degradarea celulelor și moleculelor.

Ca un exemplu, radiația microundelor utilizate în tehnologia genelor, se poate slăbi genetica ale membranelor celulare. Oamenii de stiinta utilizate microundele pentru a separa celulele una de alta si distruge-le. Celulele deteriorate devin pradă ușoară pentru virusuri, ciuperci și alte microorganisme.


"Microunde" boala


Când țesuturile corpului are contact direct cu microunde, acestea au loc aceleași deformațiile violente care ar putea duce la o "boala de microunde".

Persoanele expuse la niveluri ridicate de radiatii de microunde, care se confrunta cu simptome diferite, inclusiv:



Insomnie, transpirații nocturne, și diverse tulburări de somn;




Dureri de cap și amețeli;




Umflarea ganglionilor limfatici și slăbirea sistemului imunitar;




Încălcare rozuyazykah abilități;




Depresia si iritabilitate;




Greață și pierderea poftei de mâncare;




Probleme cu viziune;




Urinare frecventă și extrem de sete.



Nu este amplu gamă completă de date care indică faptul că persoanele care trăiesc în apropierea turnuri de celule cu antene și alte de înaltă frecvență radiației emise microunde birou, în grade diferite, suferă acest tip de simptome.

Potrivit profesorului Franz Adelkofera, un om de stiinta de lider în domeniul efectelor biologice ale câmpurilor electromagnetice:
"Exista dovezi reale ca câmpurilor electromagnetice de înaltă frecvență pot avea efecte toxice genotip. Și astfel de daune ADN-ului este intotdeauna o cauza de cancer.
Am găsit acest lucru un efect devastator asupra genelor la un nivel care este cu mult sub limitele de siguranță stabilite oficial. De aceea credem că este necesar să se stabilească siguranța biologică, nu un efect termic.
Nivelul admis de siguranță radiații trebuie să se bazeze pe biologie, nu fizică. "



Douăzeci de studii ruse confirmă îngrijorarea cu privire la efectul de cuptoare cu microunde


Invenția de primele dispozitive cu microunde atribuite naziști care au folosit cuptoare cu microunde pentru gătit, asigurând astfel aprovizionarea cu alimente trupelor sale mobile în timpul invaziei lor din Uniunea Sovietică în timpul al doilea război mondial. Aceste prime cuptoare cu microunde au fost experimental. După război, militare Departamentul american a fost primit sarcina de a investiga siguranta cuptoare cu microunde.

Dar a fost rușii au fost cei care au luat într-adevăr taurul de coarne.
După război, rușii au primit mai multe dintre aceste cuptoare cu microunde și au efectuat un studiu aprofundat a efectelor lor biologice. Alarmat de ceea ce au învățat limba rusă în 1976 cuptoare cu microunde interzise, ​​iar în timpul interdicție perestroika a fost ridicată.
Douăzeci de ani de Studii Ruse (plus studiu german în 1942 în Berlin) oferă argumente puternice împotriva siguranța alimentelor gătite într-un cuptor cu microunde.
Constatarile lor a condus la faptul că guvernul rus a emis un avertisment international despre daunele biologice și de mediu, posibil asociate cu utilizarea cuptoarelor cu microunde și dispozitive electronice de înaltă frecvență similare (de exemplu, telefoane mobile).

Cercetatorii canadieni au descoperit ca aproape toate produsele cercetate după prelucrare în cuptorul cu microunde s-au format agenți cancerigeni.



Cuptor cu microunde transformă unele aminoacizi în lapte și cereale la agenți cancerigeni.




Gătit carne în cuptorul cu microunde a dus la formarea de substanțe cancerigene D-nytrosodyentanolamyna.




La dezghețare a înghețat cu microunde fructe întors glucozida și halaktozyd conținute în fructe, în grupul de substanțe cancerigene.





Un efect foarte scurt de microunde pe legume fierte sau congelate convertite alcaloizi lor de plante în cancerigeni.




După prelucrare în cuptorul cu microunde, în plante, în special rădăcinoase, s-au format radicali liberi cancerigene.




S-a constatat că degradarea structurală duce la o scădere a valorii nutriționale. La 60 la 90% din toate produsele au fost testate, au arătat o reducere semnificativă în complexul de vitamine B, vitamina C și E, minerale esențiale și lypotropov (substanțe care împiedică o acumulare anormală de grăsime).






Swiss cercetare clinica: Hans Hertel


Unele dovezi destul de puternic că impactul devastator al microunde, există este adesea citat de cercetare de la știință elvețian pe nume Hans Hertel. Dr. Hertel a fost primul om de stiinta care a studiat impactul alimentelor după prelucrare în cuptorul cu microunde pe sânge și fiziologia.
Mica lui de cercetare in colaborare cu Dr. Bernard Blank de la Institutul Federal Elvetian de Tehnologie si biochimie la Universitatea a demonstrat un efect degenerativ de microunde pe produse care sunt gătite în ea.

Dr. Hertel a concluzionat că de gatit cu microunde schimbat nutrientii din alimente, precum și schimbările care au avut loc in sange poate duce la efecte negative asupra sanatatii.
Concluzii Hertelya consta în faptul că alimentele din cuptor cu microunde a dus la:



Cresterea nivelului de colesterol;




Reducerea numărului de leucocite (celule albe din sange), care prevede otravlenyyae;




Reducerea numărului de celule roșii din sânge;




Compuși formarea radyolytycheskyh;




Reducerea hemoglobinei care poate indica anemia.




Nu este surprinzator, cercetarea Dr. Hertelya au fost îndeplinite cu mare rezistență din partea celor care ar putea pierde acest.
Medicii redus la tăcere Hertelya utilizării creanței invocate de Organizația Comerțului elvețian în 1992, care mai târziu, în 1998, a fost anulat. Dar jurnalist american Valentine faptul publicat un studiu in Hertelya Căutare pentru Sănătate în primăvara anului 1992.
Studiul nu a fost defecte. Au participat un total de opt membri, dintre care unul a fost el însuși Hertel. Nu contează cât de convingătoare au fost rezultatele, metodologia studiului nu poate rezista control științific.

În ciuda deficiențelor metodologice Hertelya, rezultatele sale nu poate decât să provoace îngrijorare în ceea ce privește impactul radiațiilor de microunde oferă hrană și ar trebui să fie luate ca un punct de plecare pentru cercetări mai extinse și de încredere în viitor.
Hertel a spus: "Nu este un atom, moleculă, celulă sau orice alt sistem organic capabil să reziste la o astfel de putere violent, distructiv pentru orice perioadă de timp. Deteriorarea structurile avea loc chiar la capacitate redusă cuptor cu microunde gama în una mW. "

În cele din urmă, problema de fotoni bio.


Efectele posibile asupra bio-fotoni cu microunde


Byofotonyka examinează și explorează fotonii și interacțiunile lor în cadrul sistemelor biologice. Mare parte din munca în domeniul de fotoni bio a avut loc în Germania. Dr. Dietrich Klynhhard vorbit despre bio-fotoni în 2008 într-un interviu.
Bio-fotoni sunt cele mai mici unități fizice ale lumii, a avut loc și utilizate de toate organismele biologice, inclusiv a ta. Energia solară Vital ajung în celule folosind alimentele pe care le mananci sub forma de fotoni bio.

Fotoni bio contin importante bio-informație, care este esentiala pentru multe procese corporale vitale. Acestea sunt parțial responsabile pentru sentimentul de vitalitate și simț al bunăstării. Ai fotoni bio prin consumul de alimente bogate in ele, cum ar fi legume proaspete cultivate natural și fructe coapte la soare, care sunt bogate în energie luminoasă.
Energia mai multă lumină în stare să țină alimente, mai hranitoare.
Dacă există un "efect de microunde" (și după cum puteți vedea, există o mulțime de dovezi că există), cuptorul cu microunde poate distruge potențial fotonii bio în același mod în care se schimbă alte structuri, ceea ce face mâncare mort și lipsit de viață.

Se pare că microunde poate ruina sau distruge bio-fotoni, deoarece acestea pot distruge ADN-ul!


Efectele pe termen lung ale radiațiilor neionizante


Una dintre principalele dispute și impactul microundelor care furnizează microunde anumită influență, cu excepția căldură sau nu, de obicei numit "efect microunde" sau "efect atermycheskym."
Mai întâi de toate, este necesar că ați înțeles diferența dintre radiații ionizante și radiații neionizante.
Există două forme principale de radiatii: ionizante și non-ionizante:




Radiații ionizante: creeaza ioni prin trecerea electronilor în atomi, chiar și fără căldură. Exemple: radiații de materiale radioactive în roci, sol, razele cosmice ale soarelui și radiațiile de la tehnologii de om, cum ar fi razele X, centralele nucleare și reactori.




Radiații neionizante: schimbă poziția de atomi, dar nu modifică structura, compoziția și proprietățile. Exemplele includ lumina vizibila, ultraviolete și valuri infrarosii, undele de radio sau de televiziune, telefoane mobile, cuptoare cu microunde și pături electrice.




În ciuda incapacitatea de a separa atomii afară, radiații neionizante (cum ar fi cuptoare cu microunde), poate duce la modificări fizice.
De exemplu, lumina soarelui poate deteriora pielea si ochii. Expunerea prelungită la radiații pot afecta țesutul cauzand pagube moleculare ADN-ului, mutatii si alte modificari care pot duce la cancer.
O preocupare majoră este că, cu toate acestea radiatii care ne înconjoară - de la telefoane mobile și fără fir, turn de radio, sateliți, antene lingvistice, militare și de aviație radare, electrocasnice, calculatoare și Internet - toți suntem parte dintr-o myyazytsilnoho scară largă experiment epidemiologic efectuat la o scară fără precedent în istoria omenirii.

Și adevărul este că noi chiar nu stiu impactul pe termen lung a nivelului scăzut (dar constant) de tip radiații neionizante.
Dar aici sunt unele lucruri pe care le cunoaștem:



Impactul la un nivel scazut poate fi mai vizibil decât la niveluri mai ridicate. Nu este ceva numit "efect fereastră", adică se produce efectul doar la anumite frecvențe sau densitate de putere, dar este puțin peste sau sub ei. O serie de studii care arată efectul microundelor asupra celulelor sanguine cu acest fenomen.





Rezonanța crește efectul biologic. Rezonanța apare atunci când tipul de radiație are aceeași parte frecvența corpului. De exemplu, radiațiile microunde coincide cu frecvența creierului tău.




Cercetarea este de obicei efectuată într-o perioadă scurtă de influență, la intensitate mare. Oamenii de știință susțin că durata expunerii nu este mai puțin importantă decât intensitatea impactului, dar impactul unui astfel de regim nu este încă înțeles. Prin urmare,-actiuni mici pe termen lung, pot fi echivalate la termen scurt, dar mai intens influente.





Impactul radiațiilor sunt cumulative. Corpul tau devine mai sensibile la acesta în timp.




Imposibil de a crea un grup de control, ale cărei rezultate vor fi comparate cu rezultatele grupului este expus la radiații, ca toate ființele umane astăzi că expus radiației răspândită. Lipsa unui grup de control face și mai dificilă de cercetare semnificative.



Faptul că o ședere permanentă în bucătărie în timp ce cuptorul cu microunde se pregătește cina nu va va face sa stralucesc in intuneric. Dar dacă timpul este de luni calculate și ani că efectul cumulat va fi acordată corpul și sănătatea dumneavoastră?

De ce te expune la aceste riscuri potențiale atunci când există alternative mai sigure pentru gătit?


Există încălzire mâncare în cuptorul cu microunde mai periculoase decât cuptor convențional?


Unii experți susțin că efectul microundelor asupra moleculei poate fi explicată printr-o "efect termic", cu alte cuvinte, de gătit în cuptorul cu microunde timp exista produse mai nocive decât tratamentul termic convențional.
Ei susțin că, deoarece microundele sunt radiații neionizante, atunci se poate deteriora celulele sanguine sau distruge acid folic in spanac.

Alții sugerează că există un fel de "efect de microunde", care provoacă schimbările molecula de acest fel, care nu se observă în normal de încălzire. Timp de multi ani sa crezut că "efectul microunde" este un mit.
Cu toate acestea, studiul după studiu susțin contrariul, arătând efectele pe care nu pot fi explicate ca un simplu efecte termice.
Într-o scrisoare intitulată "ADN-ului si efectul de microunde", autorul analizează istoria de controverse în jurul efectului microunde și rezultatele cercetării la zi. El explică faptul că în timp ce elementele de bază ale termodinamicii și fizică spun este efectul microunde imposibil, studiile arată în mod clar o dovadă a existenței sale.

Unele dintre principalele probleme ridicate în scrisoarea sunt după cum urmează:



Căldură în cuptor cu microunde și cuptor convențional poate fi la fel, la nivel macro, dar ei s-au dovedit a fi foarte diferite la nivel molecular.




Microundele sunt eficiente pentru sterilizare, care a fost studiat timp de mai multe decenii. Cu toate acestea, controversă continuă să afecteze sau microunde asupra microorganismelor care utilizează energie termică sau cu totul altceva?




Cercetătorii au demonstrat cu succes că microundele sunt capabili să fragmenteze și să distrugă ADN viral nu poate fi realizată prin încălzirea simplă.





Numeroase studii oferă dovezi că există mai multe mecanisme de deteriorarea ADN-ului, fără radiații ionizante, dar în prezent nu există nici o teorie care ar putea explica acest fenomen.



Unii oameni de stiinta folosesc cuptorul cu microunde și efectul microunde in laboratoare pentru a accelera în mod semnificativ reacțiile chimice, uneori mii de ori, reacția poate fi finalizată în câteva minute, care a avut anterior zile sau luni, și consuma o multime de substante chimice toxice.


Cum pentru a scapa de "microunde" relația: câteva sfaturi simple



Este logic să se recomande te arunce cu microunde la cel mai apropiat tomberon?
Nu este necesar. Acesta poate fi un instrument util pentru curățare.
Într-adevăr poate supraviețui fără un cuptor cu microunde - o mulțime de oameni trăiesc destul de fericiti fara ea, crezi sau nu. Trebuie doar să facă unele ajustări mici stil de viata, cum ar fi:



Planifica. Pune micul dejun sau cina de la congelator, pentru ca să sfârșesc prin a nu a trebuit să aștepte mult timp pentru a decongela o bucată de carne de vită sau de alt produs.





Pregătiți supe si tocane, și apoi le congela in pungi congelator porție sau alte recipiente. O oră înainte de masă doar ia o și dezghețați-l în chiuveta de bucatarie pana cand se dezghețe suficient să se mute conținut în oală, și apoi reîncălzirea l pe aragaz.




Pregăti masa în avans, astfel încât ați avut mereu alimente de calitate, în special în acele zile, atunci când sunt prea ocupat sau prea obosit pentru a găti.