Ce este mai bine pentru sănătatea unt sau margarina


Margarina, creat în secolul al 19-lea pentru armata lui Napoleon în istoria sa a costat viata a nu mai fani grasimi trans decât dimensiunea întregii armatei, care a fost în marș spre Kremlin.
Excelent margarina ulei de înlocuire a fost mai profitabile economic, și sa bucurat de mare succes în clasa sarace europeni, iar cea de a doua calitate pozitivă este viața raft mai mare, ca drumul de la Luvru la Piața Roșie nu aproape. Experți în domeniul de dietetică și nutriție astăzi creditat cu margarina si un alt avantaj.



Produs din uleiuri vegetale, are un număr mare, domeniu - și mono - grasimi saturate si, prin urmare, nu are nici o colesterol, iar asta nu e tot - privind consumul de margarina contrar duce la scaderea nivelului de colesterol din sânge. Ulei aceleași calități nu se poate lăuda, iar rezultatul utilizării sale complet opuse. Acest lucru a fost construit și întreaga politică de promovare greutatea margarină în pleoape 20 începutul.

Preparate din bucătăria modernă, precum și a reușit să rezolve parțial emisiune și trans grăsimi, un număr mare dintre ele pot fi găsite în durum margarina, și cu mult sub conținutul în soiuri moi. Expertii in nutritie si biochimisti cred soiuri moi mai bună opțiune pentru persoanele sănătoase.


Răspuns fără echivoc, că o mai bună sănătate pentru ulei sau margarina, nu este atât de simplu. Caloriile aceste două produse este aceeași. Diavol valoare spatele margarina sunt aceleași grăsimi trans obținute prin hidrogenare (conversia la bun grăsimi vegetale lichide grăsime), care îmbunătățesc gustul și extinde termenul de valabilitate al produselor. Pentru uleiuri ascunde o mare cantitate de grăsimi animale saturate care atrag ateroscleroza, infarct miocardic. Și, având în vedere că producția de alimente a crescut în multe miliarde de afaceri, de la lauda, ​​cum conștiința umană fapte senzaționale oribile în orice direcție pot fi găsite în număr mare în mass-media este sponsorizat de o, atunci cealaltă parte. Și lupta pentru scale de închinare în litigiu "ulei sau margarină" nu se va opri de gândire.


Puteți alege oa treia opțiune, o sanatate mai buna - răspândirea. Spread - o margarina lumina speciala sau "ulei de usoara", care conține un amestec de lapte și legume grăsimi. Alege Spread consumatorul mediu va fi cel mai usor de procentul de grăsime animală, cea mai mare procentul, mai aproape de produsul untul, iar valoarea minimă se aduce la răspândirea cu rafturi margarina in ferestrele de supermarketuri. Folosit pentru a face uleiuri vegetale răspândirea poate fi, de asemenea, plăcut ochiului consumatorului. Acesta poate fi de grăsime de cocos, ulei de palmier, și poate dezamăgi cel mai potrivit pentru acest grăsimilor din semințe de floarea soarelui.


Nociv pentru sănătatea ulei, potrivit unor surse de autoritate, cum ar fi prețul, care încearcă o pereche de monedă în plus pentru a ne proteja de achiziționarea, și de multe ori ascultăm astfel de argument rezonabil pur și simplu lasă exista optiuni pentru raționament sau critica. Ne aflăm într-un stadiu de selecție înainte de viitoarele priorități de sănătate și situația actuală de pe cardul de credit, amânarea de multe ori problema investițiilor în prima versiune la o dată ulterioară.

O altă opinie "politica fiscală." Discutarea acestui aspect a primit o atenție în cele mai înalte funcții ale Uniunii Europene, stimulat în interzicerea utilizării grasimi trans in exces reaminti conținute în margarina sau, cel puțin, restricțiile privind numărul în alimente cu indicarea același număr de pe ambalajul produsului.

Cele mai multe companii își desfășoară activitatea în domeniul alimentar mutat la mai convenabil pentru a stoca și produs ieftin - margarina, și acuzațiile răspândite fundamentate în direcția de grasimi trans, tradus cu succes de cealaltă parte, spunând că există chiar mai rău. Deși un număr tot mai mare de cafenele și restaurante muta sau probabil au trecut mult timp de margarină printre bucătari high-end, acest fapt nu merită respect.

Afla ce este mai bine pentru sănătatea unt sau margarina, foarte simplu. Trebuie moderare doar. Pentru că implicarea excesivă în ceva, nu te face mai sanatos. Deși grasimi saturate sunt unt, și să nu prevaleze în dieta de zi cu zi, grasimile trans complet excluse din ea nu va fi de prisos. Unt sau margarina - alegerea este a ta, nu numai piddaytesya impunerea opiniile altor oameni de publicitate companii giganti din industria alimentară. Citi printre rânduri de publicitate cuvântul "profit".


Evitați puțin parțial, această chestiune poate fi folosind în uleiurile vegetale de gătit: măsline, floarea soarelui și de palmier sau de cocos, în general, pot descuraja reveni la margarină. În timp ce selectați această margarina care conține grăsimi trans, în supermarket-uri moderne, nu va face munca.

Spread cu avantaj în ulei vegetal sau de apă au un impact pozitiv asupra sănătății dumneavoastră. Și se adaugă la aceasta, sfatul nostru, sens si preocuparea pentru familia lui comun, vă va permite să faceți alegerea corectă. Nu zaanhazhyrovanыy acțiune militară, mass-media, și nu conțin victoria vreodată peste altul. Deoarece piața nu poate trișa, și obiectivul de orice război, nu este victorie, dar faptul continuării sale aduce dividende speciale clanuri și organizații cunoștință și interesate.