Este util pentru reducerea cantității de sare inima


Reducerea cantității de sare din dieta duce la o reducere mică a tensiunii arteriale, potrivit unui nou studiu. Dar studiul nu dovedește că aceasta reduce yyazytsirnist de boli cardiovasculare si de moarte de la ei, au spus cercetatorii.
Studiul nu pune vidyazykatysya de sare, spune Rod Taylor, om de știință, gradul, profesor studiind serviciul de sanatate de la Universitatea din Exeter din Marea Britanie.
Revizuire evaluează antecedentele medicale aproximativ 6500 de persoane și publicat în American Jurnal de Hipertensiune și Cochrane Bază de date de Sistematic 2011 Review- .


Tyler recunoaște că nu a găsit dovezi concludente de reducere a riscului de boli de inima si de decese in timp ce reducerea cantitatii de sare din alimente, deoarece numărul intervievati este prea mic. Un participantii la studiu care au redus cantitatea de sare în timpul votului ar putea reveni la obiceiurile lor, a spus el.
Pe termen scurt, timp de doi ani, participantii s-au dat sfaturi pentru a reduce aportul de sare, ceea ce a condus la o reducere a mortalitatii, spune Taylor. "Pe termen lung, mai mult de 10 ani, rezultate pozitive au dispărut. Avem tendința să credem că recuperarea este rezultatul obiceiurilor alimentare".

"Acest lucru sugerează că consiliile pentru a reduce cantitatea de alimente consumate destul de sare", Spune omul de știință.

El a spus că o abordare care include etichetarea suplimentară pe ambalajul produselor, ajutoarele de stat și de cercetare suplimentare legate de această problemă integrate.
Cu toate acestea Institutul Salt vede noi date destul de diferit. Într-o declarație, grup industrie, a declarat că noile date este baza pentru guvern de a opri eforturile de a reduce aportul de sare, atât timp cât beneficiile nu vor fi dovedite.



Sare si sistemul cardiovascular


Grup Taylor studiat șapte studii publicate, numărul total de participanți, care a fost de aproximativ 6.500 de persoane. Unii participanți au avut tensiune arteriala normala, unele - creșterea. Un studiu a examinat impactul sare insuficienta cardiaca.
Reducerea aportului de sare duce la o scădere a tensiunii arteriale buna. Tensiunii arteriale sistolice este redus ușor, de aproximativ 1 la 4 puncte. Această cifră reflectă tensiunea arterială în timpul bătăilor inimii. Această așa-numitele "presiune vârf"Și valoarea sa la punctul de pornire (de exemplu, 120 și 80-120 este presiunea sistolica).

Cu toate acestea, cercetatorii au descoperit ca reducerea cantitatii de sare creste riscul de deces din toate cauzele la pacientii cu insuficienta cardiaca.
De asemenea, ei au concluzionat că dovezile de reducere a mortalității în timp ce reducerea aportului de sare în alte grupuri destul.
Institutul Sarea cred că pe scară largă studiul clinic necesară a efectului de reducere a sării a primi de sănătate.
Într-o declarație, reprezentantul Institutului sare Mort Sэtyna spun că politica de sănătate în raport cu sare ar trebui să aibă o bază de clară dovadă. "Autoritățile de sănătate ignora în mod nejustificat dovezile clinice copleșitoare în urmărirea disperată de o limitare a aportului de sare, pe baza mai mult pe ideologie, nu știință"A spus Sэtyn.



Potrivit Asociatiei Americane pentru Studiul bolilor de inima


Într-o declarație recentă a Asociatiei Americane pentru Studiul bolilor de inima (AHA) indică unele studii de incertitudine. Studiul conține date privind albi si asiatici de vârstă mijlocie, deși hipertensiune arterială este mai frecvent in randul americanilor in varsta si afro-americani. În plus, AHA subliniat lungimea insuficientă a acestor observații, deoarece riscul de boli de inima si accident vascular cerebral se dezvoltă lent.

Secretar de presă al Asociatiei Americane pentru Studiul de boli de inima a spus că organizația insista pe propriile recomandări de sodiu, publicat la inceputul acestui an.
AHA încurajează consumatorii, guvernul Statelor Unite și producătorii de alimente să își intensifice eforturile pentru a reduce consumul de sare.
AHA recomandă populației să consume nu mai mult de 1.500 de mg de sare pe zi. Acest lucru este în detrimentul tensiunii arteriale și a riscului crescut de boli de rinichi, accident vascular cerebral si infarct miocardic.

În conformitate cu AHA, acum media american consumă de două ori cantitatea recomandată de sodiu.
De exemplu, un cheeseburger dublu la un restaurant fast-food conține aproximativ 1051 mg de sodiu, a declarat Departamentul Agriculturii al SUA (USDA).
Rezultatele studiului nu va afecta sfatul care dă Susan Shteynbaum, chirurg de operare, spital cardiolog preventivă Lenox Hill Hospital din New York. "Pe baza rezultatelor, voi continua să sfătui oamenii pentru a reduce cantitatea de sare consumata cu alimente"- Ea a spus.

Aceasta indică faptul că tensiunea arterială este redusă. Pe baza acestui fapt, Shteynbaum oferă rezultate sănătoși. "Este necesar să se efectueze mai multe cercetări", Ea a spus. "Dar acum trebuie să continuăm să vorbim despre beneficiile de a reduce cantitatea de sare".
Gordon Tomaselli, un medic certificat, presedinte al Asociatiei Americane pentru Studiul de boli ale inimii și șeful departamentului de cardiologie de la Scoala de Medicina de la Universitatea Johns Hopkins asemenea, planul de la recomandarile pentru pacientii lor. "Voi continua să-i spun oamenilor despre necesitatea de a sprijini cantitate mică de sare din produsele alimentare".

În ciuda AHA recomandă o indemnizație zilnică maximă de 1500 mg de sodiu, Gordon Tomaselli a declarat că USDA recomandă sodiu într-o cantitate de cel mult 2300 mg pe zi pentru întreaga populație și la mai puțin de 1500 mg pentru persoanele cu varsta de 51. Aceeași cantitate de sodiu peste recomandată în orice -yakomu pentru varsta, afro-americani, persoanele cu diabet zaharat, hipertensiune arteriala sau boli cronice de rinichi.