Mese cu diabet zaharat Tabelul 9


Când numit doctori 9 masă, diabetul zaharat este forme ușoare sau moderate de severitate. Zahăr și produse care conțin zahăr sunt eliminate, în schimb puteți folosi xilitol sau sorbitol.

Indicatii pentru a fi Tabelul 9 în diabetul zaharat este diagnosticat cu usoare sau medii. Pacienții insulina nu primesc sau în timp ce luați-l în doze de 20-30 UI. Asta este destul de mic. Greutatea corporală este normală sau puțin predispus la exces. Dieta poate fi, de asemenea, atribuite în mod specific pentru a determina doza de insulină sau a altor medicamente, precum și pentru a determina rezistența carbohidrați.



Compoziția chimică a dietei va consta dintr-o proteină într-o cantitate de 80-90 grame, din care 55% ar trebui să fie proteine ​​animale. Grăsimi trebuie să fie de cel puțin 70-80 de grame, și le planta 30%. Pentru carbohidrati parametrii 300-350 de grame, sau bucătărie iodată sare nu este mai mult de 12 de grame, 15 l de lichide. Numărul de calorii pe zi ar trebui să rămână în 2200-2400 kcal, distribuirea uniformă de mese de 5-6 ori cu o distribuție egală a carbohidrati.



Produse acceptabile și cantitatea acestora



Pâine și făină de produse a permis să ia o zi la 300 de grame. Pâine pot fi secară, proteine-otrubyanыm, proteine, de grâu, făină de grâu cu 2 soi. Ca pâinea din dieta poate fi folosit produse Faina Faina. O parte semnificativă a dietei, precum ia supe. Ele pot fi de diferite legume, inclusiv supa de varza, supa si supa. Legume și carne okroshka pot fi prezente in dieta. Consumul admisibil de carne conținut scăzut de grăsime, pește, ciuperci și legume ciorbe slabe.



Supe pe cele preparate cu bulion poate fi permisă cereale cu adaos de chiftele și cartofi. Carne și păsări de curte poate în aceasta dieta de realizare a formei fierte, fierte și prăjite fierte în ianuarie și bucăți. Acesta poate fi un cântec de mânzat, carne de vită, de porc și carne deșeurilor, miel, iepure, curcan, pui. Mezeluri nu este interzis - dietetic și diabetic, limba fiert, limitată - de produse, ficat.

Deoarece pește poate prepara mâncăruri ea vidvaryuyuchy zapikayuchy, prajit mai bine nu abuzat. Trebuie să se acorde speciilor de pești conținut scăzut de grăsime, așa cum sunt incluse în meniul de conserve de pește - în sos de rosii, saramură. Lapte, lapte, produse lactate in dieta, de asemenea prezent. Utilizarea lor este permisă fără restricții. Scăzut de grăsimi și brânză fără grăsimi și preparate nu sunt limitate în uz.


Limitarea utilizării smantana, iaurt permis contin doar zahar. Puteți utiliza tipuri de nesărate și conținut scăzut de grăsime de brânză. Posibilitati de alimentatie ouă este permisă până la 15 bucăți pe zi. Gătit poate fi atât fierte și fierte, permis de omlete albe și gălbenușurile de ou trebuie să se limiteze consumul.

Limitat la nivelul standardelor de cereale carbohidrati luate. Poate fi folosit legume și cereale cu hrisca, orz, mei, orz sau ovăz crupe. Utilizarea de legume nu este limitat, dar mai ales ca nu prăji, și alege alte metode de gătit - gătit, bucătar, coace sau să mănânce prime. În plus, se recomandă să acorde prioritate toate legumele care conțin mai puțin de 5% carbohidrați, și varza, dovlecel, castraveți, dovleci, salată, vinete și roșii. Cartofi acceptabil având în vedere utilizarea standardelor de carbohidrati.


Același lucru se aplică mazare, morcovi si sfecla. Desigur nivel admis salată alimente, tot felul de salate, legume și pastă de caviar, hering sărat, pre-îmbibată, carne și carne de vită aspicul - nu prea gras. Incluse în salate dieta fructe de mare, pește în aspic, brânză nesărat. Sosuri, condimente, mirodenii sunt utilizate exclusiv scăzut de grăsimi, fierte în supa de legume sau ciuperci slab, carne sau pește bulion. Nimic de mâncare este interzisă în sos de roșii. Nu este interzis, dar muștar, hrean, și tot felul de piper limitată.


Bauturi admise fără adaos de zahăr ceai și cafea cu lapte, supa shypshynovyy, suc de fructe sau cu fructe de padure si legume malosladkyh. Cu deserturi, dulciuri și fructe nu sunt interzis să mănânce fructe de padure si fructe soiuri acru-dulci, în orice formă. Jeleu, Sambuca și spume la fel de bine incluse în dieta cu compot. Bomboane cu indulcitori si miere acceptabil, dar in cantitati rezonabile. Deoarece grasimile sunt incluse smântână nesărat sau unt topit, ulei vegetal, se adaugă la produsele alimentare.

Interzis să mănânce sau să foetaj în orice cantitate. Supe lapte cu orez sau gris, bulion gras greu, de asemenea, de a exclude din dieta ta. Interzise conserve de carne, cârnați afumați, afumat orice și grase carne, cum ar fi rață sau gâscă. Pește gras, ouă, conserve în ulei si sarat să mănânce, de asemenea, interzisă. Nu poți brânză sărată, caș brânză dulce și tot felul de crema. Complet exclusă orez, paste, griș, sărate, legume murate.


Cu fructe, dulciuri și fructe interzis, în orice formă de struguri (stafide), banane, curmale, smochine, gem, zahar, bomboane și înghețată. În plus față de dulce, interzis sosuri picante, sarate si grase. Limonada cu zahăr, suc de struguri și alte dulce similar inacceptabil pentru utilizare. Când gătiți ce trebuie să faceți, fără ulei de gătit.

Nutriție normală în diabet și oferă de ridicare a sării. Produse fierte, coapte sau prajite, mult mai puțin - prajite. Se acordă prioritate la fructe și legume, cereale integrale.