Dieta pentru pancreatită


Pancreatita - o foarte neplăcută, mai ales sindromul puternică durere, o boală în care este afectat pancreasul, una dintre cele mai importante organe din corpul nostru. De exemplu, enzime pancreatice ajuta la digestia proteinelor, grăsimi și carbohidrați în intestine. A hormoni pancreatice (insulină, etc.) - reglarea nivelului de glucoza din sange. Puteți deveni sufera myyazytsilnym cauza mai multe motive - infecție, blocarea conductele sau cancer vezicii biliare, trauma, helmintiazei, otrăvirea, alergii și utilizarea unor doze mari de alcool, dacă îl face cu regularitate de invidiat.


Ca rezultat al tuturor enumerate și pancreatită apare atunci cand, de ce, atunci, incep sa atace de fier este propriilor enzime - acestea sunt in mod dramatic mai activă și agresivă pentru întregul mediu, și mai presus de toate pentru aceeași glanda care umflă în mod dramatic. Această situație apare acut și oferă multe chinuri - dureri abdominale acute, varsaturi, abuzul de un scaun, până la leșin. Dar eliminarea semne de pancreatită acută, aveți o șansă de a rămâne cu pancreatită cronică, mai ales dacă aveți ateroscleroză, boli de ficat, boli tiroidiene, colita ulceroasa.

Inflamatia in pancreatita cronica se potolește, apoi se aprinde din nou încet, și țesutul pancreatic, treptat normale se înlocuiește cu cicatrice. La nici un bine, după cum știți, nu, și, prin urmare, necesită tratament în timp util și competent. Startul devreme la tratarea pancreatitei, mai yyazytsirnosti recuperarea 100% in functie si structura pancreasului.

Componenta principală a tratamentului - un regim alimentar special pentru pancreatita. In primele 2-3 zile, în general, trebuie să moară de foame. Și absolut, și mai bine pentru tot restul vieții, să evite alcoolul, prajit, grași și alimente picante, bulion puternic, sucuri acru, alimente afumate, condimente (ceapă, usturoi, oțet, hrean, muștar), în calitate de pancreatită, a avut loc o dată, este nu un obicei bun pentru a porni dacă îi dai o șansă.

Dieta pentru pancreatita începe cu doar 4 zile, care este, în timp ce puteți în porții mici, mici, de cel puțin 5-6 ori pe zi. În acest moment, recomandat unele carne, pește, brânză proaspătă scăzut de grăsimi, brânză ușoară. Conținutul de grăsime în dieta este limitat la 60 g pe zi, prin eliminarea de porc, grăsime de oaie. Limitati alimentele carbohidrati, mai ales dulce. Alimente consumate numai sub forma de caldura. Pe fondul unei astfel de diete aici restabili treptat pancreas după pancreatită. Și pentru a evita o repetare a ceea ce sa întâmplat, încercați să rămânem nutriție rațională, fără exces.

Dacă acest lucru se întâmplă, ești diagnosticat cu pancreatită cronică, deosebit de important să urmeze alfabetizate dieta pentru a preveni exacerbarea. Se recomandă mâncarea coace în cuptor sau gatiti pentru un cuplu. Nu poate fi doar anumite lucruri, cum ar fi painea uscata alba sau biscuiti, supe, legume (fara varza) și cereale. Carne - carne de vită slabă, de vițel, pui, curcan, iepure într-un sufleu, găluște, chiftele. Pește ar trebui să fie, de asemenea, soiuri de scăzut de grăsimi - cod, biban, știucă, platica, cod sofran, crap fierte sau sub formă de vapori. Produsele lactate trebuie să fie acru - iaurt, acidophilus, iaurt, branza acru, brânză ușoară (olandeză, Yaroslavl, etc.). Unt și ulei vegetal poate fi adăugat la mese gata. Binele va fi diferite cereale, în special hrișcă și ovăz ca fulgi de ovăz piure, taitei fierti si taitei. Legume, de asemenea, trebuie să ștergeți și se fierbe - morcovi, dovlecei, dovlecei, cartofi, conopida, sfecla.

Din fructele pot fi piure și coapte mere dulci decojite, fructe uscate, compoturi, jeleuri, fructe și sos fructe, sucuri acru. Dar pâine proaspătă, produse de patiserie, carnea grasa, carne de pasăre și pește, carne, brânzeturi și cârnați picant bine exclude din dieta ta complet. Același lucru este valabil pentru carne, pui, pește, supa de ciuperci, schiv, supa, smântână grăsime acru, ouă, carne de porc și de oaie grăsime, fasole, varza, ridiche, ridichi, măcriș și spanac. Nu sucuri corespunzătoare și acide, fructe, dulciuri, muraturi, muraturi, condimente, piper, și toate alimente prajite. Deci, este în spatele mulți delicios, dar crede-ma, pancreas sănătos este mai important si mai placuta!