Proprietăți medicinale de produse lactate


Chefir, lapte acru - este o discontinue de alimente pentru copii, este foarte util pentru adulți, de multe ori utilizarea sa este recomandată aproape toată lumea. Încă mai folosesc aceasta bautura din lapte fermentat trebuie înțelepciune, nu face rău. Există limite utilizarea acestuia la persoanele care suferă de boli ale stomacului aciditate, iar cei care a observat diaree.
În același timp, cu ajutorul de iaurt poate preveni si chiar vindeca o varietate de probleme de sănătate și severă, este baza dietei terapeutice Chefir are efect obscheuspokayvayuschym, elibereaza de stres si relaxeaza relaxează ca musculare și a sistemului nervos,


are acțiune antimicrobiană, imbunatateste digestia, promovează eliminarea toxinelor și a altor substanțe nocive, reface echilibrul natural al organismului, promoveaza pierderea in greutate.
La fel de util este -kyslomolochnyy produs iaurt bea în care conținutul ridicat de substanțe lapte fara grasimi (proteine ​​si hidrati de carbon). Ea are valoare nutritiva ridicata, este o excelenta sursa de proteine, vitamina B2 si calciu.

Valoarea produsului depinde tehnologia de preparare a acestuia. Unul dintre ei presupune adăugarea de fermenți lactici în greutate și, în unele cazuri - si nutrienti suplimentare probiotice. Acest produs salvează byokulturы utilă organismului, iar aceasta se numește iaurt "viață".

O altă tehnologie este produs după fabricare 2 tratament termic, în timpul căruia byokulturы ucis și apelul său condiționată "lipsit de viață" iaurt. Acest produs este bun numai pentru valoarea ei nutritiva, contine proteine ​​din lapte de valoare, glucide și lipide, dar are un efect terapeutic și preventiv,
Pentru nutritie, mai ales la o vârstă fragedă, a recomandat iaurt scăzut de grăsimi în viață care conțin probiotice și în funcție de conținutul de grăsime poate fi lapte și smântână.

Probioticele sunt medicamente sau aditivi alimentari biologic active care conțin în componența sa de microorganisme care afectează în mod pozitiv flora intestinala, modifica compoziția sa, normalizarea functiei intestinale, au efect anti-cancer, da ansamblu un efect pozitiv asupra intregului organism.